Como uma adição robusta à série de vaporizadores de aço inoxidável, a coleção de vaporizadores de aço inoxidável de nível profissional combina durabilidade de nível comercial com funcionalidade focada em nutrientes, ideal para configurações de cozinha profissional e doméstica.

Seus pontos fortes de destaque são o desempenho para serviços pesados ​​e o cozimento saudável: forjado em aço inoxidável de alta qualidade, ele resiste à ferrugem, à corrosão e ao desgaste - mesmo sob uso frequente e em grande volume. O design fechado retém o calor e a umidade, cozinhando os alimentos uniformemente enquanto preserva vitaminas, minerais e sabores naturais (uma alternativa superior aos métodos à base de óleo). Também oferece rápida condutividade térmica, reduzindo o tempo de cozimento sem comprometer a qualidade.

Disponível nos tamanhos ZGB24 a ZGB30, atende porções desde pequenos lotes até grandes porções. A estrutura multicomponente (panela base + cesto para cozinhar a vapor) permite um cozimento flexível (por exemplo, cozinhar legumes no vapor enquanto ferve o caldo). A tampa hermética maximiza a retenção de vapor e as superfícies lisas e polidas simplificam a limpeza (compatível com lavagem à mão ou máquina de lavar louça). Alças robustas e resistentes ao calor garantem um manuseio seguro, mesmo quando totalmente carregado.

Perfeito para cozinhas profissionais, pequenos cafés ou cozinheiros domésticos que buscam ferramentas de qualidade comercial, este vaporizador é excelente para cozinhar vegetais, frutos do mar, bolinhos e grãos. Ele equilibra durabilidade profissional com design fácil de usar, tornando-o adequado para serviço diário, preparação de refeições ou grandes reuniões.