Como uma opção robusta e versátil na série de vaporizadores de aço inoxidável, a série Premium de vaporizadores de aço inoxidável para uso em cozinha combina durabilidade de nível comercial com funcionalidade focada em nutrientes, ideal para cozinha doméstica e profissional leve.

Seus principais benefícios são o desempenho robusto e o cozimento saudável: forjado em aço inoxidável de alta qualidade, ele resiste à ferrugem, à corrosão e ao desgaste, mesmo sob uso frequente e em grande volume. O design fechado do vaporizador retém o calor e a umidade, cozinhando os alimentos uniformemente enquanto preserva vitaminas, minerais e sabores naturais (uma alternativa mais saudável aos métodos à base de óleo). Também oferece rápida condutividade térmica, reduzindo o tempo de cozimento sem comprometer a qualidade.

Disponível nos tamanhos ZGC24 a ZGC30, atende desde pequenos lotes até grandes porções. A estrutura multicomponente (panela base + cesto para cozinhar a vapor) permite um cozimento flexível (por exemplo, cozinhar legumes no vapor enquanto ferve o caldo). A tampa hermética maximiza a retenção de vapor e as superfícies lisas e polidas simplificam a limpeza (compatível com lavagem à mão ou máquina de lavar louça). Alças robustas e resistentes ao calor garantem um manuseio seguro, mesmo quando o vaporizador está totalmente carregado.

Perfeito para cozinhas domésticas, pequenos cafés ou instalações de catering, este vaporizador é excelente para cozinhar vegetais, frutos do mar, bolinhos, pães cozidos no vapor e grãos. Ele equilibra durabilidade profissional com design fácil de usar, tornando-o adequado para refeições diárias, preparação de refeições ou serviços comerciais leves.